С первой четверти XVIII в. на месте Павильона Росси (Кофейный домик) находился Грот. Грот был наиболее эффектным сооружением Летнего сада, его называли диковинкой Петербурга. Строительство Грота началось в 1714 г. Арх.-скульпт. Андреас Шлютер разработал проект с подробным описанием интерьеров. Местом строительства Шлютер выбрал берег Фонтанки недалеко от Красного (2-го) сада. Начал строительство арх. Ж.- Б. Леблон, продолжали работы Г.-И. Матарнови и Н. Микетти, а с 1723 г. достраивал и декорировал интерьеры М. Г. Земцов. К 1725 г. все работы были завершены. Наводнение 1777 г. почти полностью уничтожило грот. В 1801 г. император Павел I распорядился его разобрать. Вместо старого здания Павел I собирался возвести садовый павильон, отвечающий вкусам времени; проект нового сооружения составил Демерцов. Работы были начаты, но гибель императора помешала их закончить. Четверть века спустя при строительстве павильона *Кофейный домик*, возведенного на месте грота, Карл Росси использовал стены старой шлютеровской постройки.